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わずか60秒!幅広い食材に含まれる
ブドウ糖・乳糖を指標とした清浄度検査キット

残留ブドウ糖・乳糖検出キット

わずか60秒!幅広い食材に含まれる
ブドウ糖・乳糖を指標とした清浄度検査キット

SpotCheckPLUS はブドウ糖・乳糖を汚染指標とした清浄度検査キットです。
ブドウ糖または乳糖は85%の食材や飲料に含まれる成分で幅広い食品残渣に対応した清浄度検査キットです。ブドウ糖または乳糖の残留があれば、SpotCheckPLUS は緑色に変色し、適切な洗浄・清掃が行われなかったことを確認できます。

検査での判定時間はわずか60秒のため、不合格の場合に迅速な是正処置を行うことが可能です。

製品番号:GL-100

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SpotCheckPLUS はブドウ糖・乳糖を汚染指標とした清浄度検査キットです。
ブドウ糖または乳糖は85%の食材や飲料に含まれる成分で幅広い食品残渣に対応した清浄度検査キットです。ブドウ糖または乳糖の残留があれば、SpotCheckPLUS は緑色に変色し、適切な洗浄・清掃が行われなかったことを確認できます。

検査での判定時間はわずか60秒のため、不合格の場合に迅速な是正処置を行うことが可能です。

検出感度

ブドウ糖・・・・2.5μmoles  
乳糖・・・5.0μ moles

対象食材例

  • 食肉(生肉 または 調理された肉)
  • フルーツ
  • 根菜
  • サラダ用野菜
  • ケチャップやドレッシングなどの調味料
  • 乳製品(発酵性の乳製品でないもの)
  • ベーカリーまたは菓子(ショ糖、精製白糖のみを除く)
  • 飲料(低カロリーを除く)

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色で判定する試薬

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